El Mundo del Aceite. Propiedades, variedades, zonas, cata y usos del aceite de oliva
Uno de los ingredientes principales que componen la dieta mediterránea es el aceite de oliva. Este componente constituye uno de los elementos fundamentales para que una experiencia gastronómica sea inigualable.
Para conseguir esa sensación y que el aceite contribuya a realzar y mejorar una buena comida es muy importante adquirir un aceite de oliva con las características y calidad adecuadas.
Queremos preguntarte en esta encuesta por tu variedad de aceite de oliva favorita. ¿Sabíais que sólo en España hay más de 200 variedades de aceitunas diferentes? Contamos una extensa gama de AOVEs en sus distintas variedades: arbequina, picual, cornicraba y hojiblanca son las más habituales de nuestra tierra.
Cada AOVE tiene unas características únicas que lo convierten en un elemento imprescindible para potenciar tus platos, y cada uno tiene su zumo puro de oliva óptimo, el maridaje idóneo.