3 Antioxidantes hacen del Aove un superalimento

Superalimento aove por sus antioxidantes

El aceite de oliva virgen extra es posiblemente uno de los mejores ejemplos de superalimento, entendiendo como tal todo aquel que cuenta con unas capacidades nutricionales superiores (alto contenido de vitaminas, ácidos grasos esenciales, fibra, antioxidantes, etc.). Gracias a su composición, este tipo de alimentos se considera especialmente beneficioso para la salud.

El aceite de oliva en la literatura

El aceite de oliva es materia de inspiración en la literatura. El ‘oro líquido’ forma parte de nuestra cultura mediterránea desde hace milenios, los olivos son un elemento sustancial de muchos de nuestros paisajes y el aceite de oliva ha inspirado a poetas y escritores a lo largo de la historia de la literatura en español.

World Olive Oil Exhibition 2015

Asistimos a la 4ª Edición de la World Olive Oil Exhibition, celebrada los días 12 y 13 de marzo en el Pabellón 14 del IFEMA de Madrid, y allí pudimos conocer y degustar los aceites producidos por las más de 100 almazaras que estaban representadas en esta edición.