Una de las grandes citas gastronómicas del año en España es Madrid Fusión, que acoge durante tres intensas jornadas todo tipo de actividades, conferencias, talleres, catas, concursos y premios en torno al arte culinario y lo mejor de nuestros ingredientes y la cocina. Y como no, el aceite de oliva virgen extra tendrá un protagonismo especial como ingrediente esencial de nuestra cocina mediterránea. Se celebra en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, del 25 al 27 de enero de 2016.
Concursos en Madrid Fusión: Cocina con Aceite de Oliva
Dentro de este evento, tendrá lugar el XIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, Paraíso Interior’ (enlace a las bases del concurso).